Véritable Festival des Signes Officiels de Qualité en  Languedoc Roussillon, venez découvrir les Saveurs de Notre région sous Appelations d'0rigine Contrôlée, Indications Géographiques Protégées, Labels Rouge et Agriculture Biologique...

Présence des filières Fleur d'Aubrac et Boeuf Fermier Aubrac sur l'espace "Information" par l'intervention d'éleveurs et de bouchers qui pourront expliquer leur métier...

Organisation de dégustations et d'animations diverses

 

 

Cette année, à l'occasion du Sommet de l'élevage à Cournon dans le Puy de Dôme, aura lieu le Concours Spécial de la Race Aubrac :

- 400 Animaux de race Aubrac pour un Concours sur 3 jours...

- Les Filières de Qualité à l'honneur : 6 génisses Fleur d'Aubrac et 6 vaches Boeuf Fermier Aubrac...

- Un stand d'information complet sur la Race Aubrac et ses Produits : Reproducteurs, Animaux de Boucherie, Animaux maigres destinés à l'exportation